消化酵素クイックガイド

最も人気のある天然の消化促進剤の一つは酵素サプリメントです。このクイックガイドでは、これらの貴重な栄養補助食品に関するよくある質問にお答えします。

消化酵素とは何ですか？

酵素は生命の基盤です。これらの生物学的に活性なタンパク質は、すべての生細胞に存在します。酵素は化学結合の形成や破壊に関与し、新しい分子の構築や分解を担っています。

簡単に言えば、酵素には代謝酵素と消化酵素の2種類があります。代謝酵素は体全体で働き、細胞機能と全体的な健康に不可欠です。消化酵素は消化器系から分泌され、食べ物を分解し、身体のエネルギー源として必要な栄養素を供給します。

消化酵素は体内のどこで生成されるのでしょうか?

消化酵素は消化管に沿って分泌され、食べ物を栄養素と老廃物に分解します。いくつかの酵素は唾液腺、胃腸の内壁、肝臓、胆嚢から分泌されますが、消化酵素の主な生産者は膵臓です。膵臓は、長さ約6インチの扁平な洋ナシのような形をした腺で、胃の下と後ろに位置しています。小腸の最初の部分で消化酵素を排出します。食べ物が胃に入ると、膵臓は胆管につながる管に酵素を放出し始め、その後小腸に送ります。

消化酵素を補給することがなぜ重要なのでしょうか?

消化器系の問題を抱える人の多くは、活性消化酵素を十分に生成できなかったり、追加の助けを必要としたりするかもしれません。成人の約3分の1が消化器系の病気に苦しんでいます。臨床研究では、消化酵素サプリメントには次のような効果があることが示されています。

• 有害な症状の緩和に役立ちます。食べ物の不適切な消化は、ガス、膨満感、時折の胸焼けや消化不良、腸機能の変化などの消化器系の問題の主な要因です。
• 消化不良を和らげます。食べ物が適切に消化されないと、敏感な腸の内壁が刺激され、損傷を受ける可能性があります。時間が経つにつれて、この刺激により消化能力が低下し、食べた食べ物から得られる恩恵を受けられなくなる可能性があります。
• 微生物叢と腸機能を改善します。適切な消化を促進することで、健康的な腸内環境が作られ、時折起こる便秘や排便不調の緩和に役立ちます。

長年にわたり、消化酵素サプリメントの主な供給源は、トリプシンやキモトリプシンなどの酵素を含む豚の膵臓（パンクレアチン）でした。 これらのベジタリアン酵素は、サプリメント酵素として最も人気のある選択肢です。しかし、微生物酵素と植物酵素の開発により、酵素療法は革命的な変化を遂げました。これらは動物酵素に比べて、最も安定しているだけでなく、最も活性が高いという大きな利点があります。これは、腸内の過酷な環境でも機能を維持しやすくなり、酵素活性が高まったことを意味します。それらは、膵臓酵素よりも多くの脂肪、タンパク質、炭水化物、および食物中の他の化合物を分解することができます。また、他のソースよりも広い pH 範囲で機能します。

パパイヤ由来のパパインやパイナップル由来のブロメラインなどの植物由来の酵素は古くから存在していますが、微生物、特にアスペルギルス属の酵母によって生成される酵素は比較的新しいものです。これらの酵素は、食品業界で栄養補助食品として安全に使用されている実績があります。すべての選択肢の中で、これらの微生物酵素が最も効果的です。 つまり、他のどの供給源よりも多くの脂肪、タンパク質、炭水化物を分解できるということです。

消化酵素サプリメントはどのように作用するのでしょうか?

これらの酵素は、食べ物と一緒に（通常は食事の前に）摂取すると、あらゆる食べ物の消化を助けます。これらは消化を助けますが、不活性になるとそれ自体が消化されてしまいます。プロテアーゼはタンパク質を分解し、アミラーゼは炭水化物とデンプンを分解し、リパーゼは脂肪を分解します。これら 3 つの酵素は、ほとんどの一般的な食品を分解します。その他の酵素には、ラクターゼ（乳糖や乳製品を分解する）、マルターゼとスクラーゼ（食品中の糖を分解する）、セルラーゼ（植物性食品中のセルロースを分解する）などがあります。

消化酵素が効き始めるまでどのくらいかかりますか？

消化の改善がすぐに感じられる人もいます。他の人は徐々に結果が現れるかもしれません。一般的に、消化酵素は他の栄養製品よりも早く作用します。酵素はすぐに効いてくるので、2週間摂取すれば効果を自分で確認できます。強力な消化酵素製剤を 14 日間摂取すると、多くの人が恩恵を受けます。この 14 日間、毎食前に酵素サプリメント カプセルを 1 〜 2 錠摂取するだけです。食物不耐性を解消するには、酵素補給による消化機能の改善がしばしば必要です。

ラベルを読むときに何に注意すればよいですか?

高品質の酵素製品の成分リストを見ると、馴染みのない測定単位が使われていることに気がつくでしょう。酵素の重量（mg など）よりも重要なのは活性レベルです。ほとんどの酵素活性は、食品化学規格で定められた測定単位と試験方法で表されます。

酵素変異体の混合が重要なのはなぜですか?

消化酵素製品が、主な酵素クラス（プロテアーゼ、リパーゼ、アミラーゼ）のさまざまなバリエーションのブレンドである場合に、最良の結果が得られます。これにより、さまざまな pH 値をサポートし、酵素が消化管全体で活性化され、効果を発揮できるようになります。ほとんどの消化酵素は、非常に狭い pH 範囲内で効果を発揮または活性を示します。また、人間の消化管の pH は強酸性からアルカリ性まで変化するため、多くの酵素サプリメントは消化管全体に効果を発揮しない可能性があります。慎重に配合された酵素ブレンドを使用すると、他の酵素製剤よりも 3 倍強力で、6 倍速くなることが実証されています。

消化酵素サプリメントを摂取すると、体内での酵素の生成が妨げられるのでしょうか?

いいえ、体は食物の栄養素の吸収を助ける酵素を作り続けます。消化酵素を補給することは消化を助けるだけです。

消化酵素の適切な摂取量はどれくらいですか？

市販されている消化酵素の効力と品質には幅広い範囲があるため、私ができる最善のアドバイスは、評判の良いブランドを選び、ラベルの指示に従うことです。消化酵素サプリメントを摂取するメリットは、それが効いているかどうかを実感できることです。改善が見られない場合は、投与量を調整するか、製品を変更してください。

消化酵素サプリメントを摂取するとどのような副作用がありますか?

酵素は一般的に忍容性が高く、副作用がないこともよくあります。高効力消化酵素サプリメントを初めて摂取し始めたときに、胃の痛みや軟便（排便回数が増え、便が柔らかくなる）を経験する人はごくわずかです。副作用が起こった場合は使用を中止し、必要に応じて医療従事者にご相談ください。

どのような消化酵素サプリメントをお勧めしますか?

Enzymedica の最高科学責任者として、私は当社の消化酵素製品の独自性を理解することができます。これが、当社がトップクラスの酵素会社であり、 Digest Goldが北米で最も売れている消化酵素製品である理由です。他の製品が消費者の期待に応えられないとき、Digest Gold は人々が必要とする結果を提供します。 Digest Gold は、各酵素タイプ内で複数の変異体で構成される Thera-blend™ 酵素を使用し、体内の幅広い pH 範囲にわたって最大限の酵素活性を発揮するように特別にブレンドされています。消化酵素は適切な消化をサポートする最も効果的なツールであり、Enzymedica は最高の酵素製品を提供しています。