ホエイからビーガンまでプロテインパウダーの種類

この記事の内容:

• ホエイプロテイン
• 卵白
• インスタントボーンブロス
• ビーガンと非肉タンパク質
• その他のタンパク質の選択肢

タンパク質が筋肉の成長に不可欠な理由をご覧ください。

プロテイン パウダーは、栄養士、ボディビルダー、デトックス愛好家に好まれる栄養素です。体に最も基本的な構成要素を供給することによって機能します。プロテイン パウダーにはさまざまな形態があり、いずれも体がエネルギーを生成し筋肉を構築するために必要なアミノ酸をいくつか含んでいます。

プロテイン パウダーは、激しい運動後の最初の 30 分以内に最も吸収されやすくなります。通常、激しい運動の後は食欲があまりないため、スムージーはフィットネスの魔法の世界で重要なタンパク質を補給するのに最適な方法です。

ホエイプロテイン

ホエイは乳製品に含まれる2つの主要なタンパク質のうちの1つです。他の主な乳製品タンパク質であるカゼインよりも体内によく吸収されます。ホエイは消化しやすいため、最も人気のあるタンパク質です。結局のところ、ホエイは牛乳から作られており、赤ちゃんの成長と筋肉の急速な増加に役立ちます。また、購入しやすく安価なため、ボディビルダーや高タンパク質の食事で減量しようとしている人たちの間で人気があります。

ホエイには、ホエイプロテイン濃縮物とホエイ分離物の 2 つの主な形態があります。ホエイプロテイン濃縮物は、伝統的なチーズ製造工程で、牛乳を液体ホエイと固体凝乳、または乳脂肪とカゼインの 2 つの成分に分離することによって作られます。その後、液体ホエーを蒸発させて、最も一般的な形のホエーパウダーを作ります。このプロセスは製造が簡単なので、ホエイアイソレートよりも安価です。

ホエイプロテインアイソレート（WPI）は、特殊な濾過プロセスによって溶液から脂肪、コレステロール、ラクトースを取り除くことで液体ホエイから作られます。この方法により、乳糖不耐症の人でも副作用なくホエイパウダーを使用できるようになります。このタイプの製品の良い例は、California Gold Nutrition SPORT WPI 90 です。

ホエイは、健康的で高タンパク質のシェイクを作るのに最適です。おいしいスムージーレシピをお試しください。

材料：

• チョコレートホエイプロテインパウダー1スクープ
• スライスアーモンド小さじ2杯
• ココナッツシュレッド小さじ2杯
• バニラアーモンドミルク（無糖）1/2カップ
• 氷5〜7個

作り方：

粉、牛乳、氷を好みの食感になるまで混ぜます。上にナッツとココナッツを加えます。これは1人前です。

卵白

卵白は、その名の通り、乾燥して粉末になった卵白です。人によっては、ホエイプロテインよりも利点がある場合もあります。乳糖アレルギーのある方には、完全に乳糖を含まないプロテインパウダーを提供しています。ホエイアイソレートでは乳糖の大部分が除去されていますが、微量に残っている可能性があります。卵白、つまりアルブミンは、消化が速いホエイプロテインや消化が遅いカゼインプロテインとは異なり、中程度の速度で消化されます。

つまり、その効果はホエイプロテインよりも少し長く続く可能性があるということです。これはプロテインパウダー市場における数少ない完全タンパク質の 1 つでもあり、必須アミノ酸 10 種類すべてが含まれています。

おいしいスムージーで卵白タンパク質のおいしさを味わってください。

材料：

• 冷凍ベリー 1カップ
• 純粋なフルーツジュース1/3カップ
• 卵白プロテイン1スクープ

作り方：

すべての材料をブレンダーで混ぜます。 1人分を作ります。

インスタントボーンブロス

ボーンブロスは、骨と少量の肉から調理された高タンパク質のスープです。骨からコラーゲン、ミネラル、その他の栄養素のほとんどを抽出するために、長時間煮込みます。自宅で作るのも簡単ですし、粉末や液体の形で購入することもできます。

骨スープは多くの人にとってお気に入りのタンパク質になりました。風味豊かなスープとして飲むこともできるので、甘いものが苦手な方にも最適です。コラーゲンは皮膚、髪、爪の構成要素となります。このため、髪の毛の薄毛、爪の脆化、しわ、皮膚の問題の進行を遅らせます。

骨スープは、風味豊かな料理の材料として使われたり、スープやブイヨンのベースとして飲まれたりすることが多いです。 ただし、スムージーにも使用できます。

材料：

• ボーンブロスプロテインパウダー1スクープ
• ココアパウダー小さじ2杯
• バナナ1本
• イナゴマメパウダー、インスタントコーヒー、生ハチミツ各1杯
• ココナッツミルク12オンス
• 生カシューナッツ 1/4カップ

作り方：

すべての材料を混ぜます。氷と混ぜて密度を下げるか、冷凍バナナを加えて濃くします。 1人分を作ります。

ビーガンと非肉タンパク質

肉は多くのタンパク質の一般的な供給源ですが、一般的なプロテインパウダーのほとんどは肉を含みません。しかし、依然として動物性タンパク質を原料として使用しているため、ビーガンではありません。 しかし、ビーガンプロテインに関しては、さまざまな選択肢があります。それぞれに独自の利点と風味があります。彼らの多くは、人々の消化ストレスを軽減しながら、食品に含まれるさまざまな栄養素を活用できるように、発芽食品や発酵食品も提供しています。

エンドウ豆プロテインパウダーは、強力で低アレルギー性のタンパク質補給を提供します。さまざまな分岐鎖アミノ酸を提供します。食欲を抑制し、血圧を下げ、腎臓の健康を促進し、筋肉を太くし、血糖値を調節すると信じられています。強力なタンパク質補給には、Pure Advantage Vegan Pea Protein をお試しください。

玄米プロテインパウダーは、体重を減らしたい人にとってもう一つの良い選択肢です。抗酸化物質と組み合わせると、肝臓やホルモンバランスの受容体に有益であると考えられています。 「完全な」タンパク質を形成するために必要なすべてのアミノ酸が含まれていないため、チアシードやキヌアと混ぜられることが多いです。

大豆プロテインパウダーは最も一般的に使用されているビーガンプロテインです。植物に自然に存在する外因性エストロゲンを変性させるため、発酵させたオーガニック製品が最適です。これらのホルモンは、更年期や閉経後の女性にとって、生活の変化に伴う症状を緩和するのに役立ちます。大豆は、最も安価で広く入手可能な植物性タンパク質源の 1 つです。大豆は、緑色タンパク質や他の植物性タンパク質と組み合わせられることが多いです。

多くの場合、より完全な植物栄養素源を提供するために、ビーガン プロテイン パウダーもブレンドされます。

ビーガンプロテインパウダーはスムージーに混ぜるのに最適です。

材料：

• お好みのビーガンプロテインパウダー1スクープ
• 小さなリンゴ1個
• オートミール 1/2カップ
• シナモン小さじ1/2
• ナツメグ小さじ1/2
• アーモンドバター小さじ1杯
• 無糖ココナッツミルク 1/2カップ
• 氷3〜4個
• 冷水 1/2カップ

作り方：

オート麦と水をブレンダーで数秒間混ぜ、1分間浸しておきます。残りの材料を加え、滑らかになるまで混ぜます。 1食分の量です。より甘い味にしたい場合は、生の蜂蜜を少し加えるか、代わりにバニラプロテインパウダーを使用してください。

その他のタンパク質の選択肢

プロテイン パウダーには他にもさまざまな形があり、どれも素晴らしいです。クッキー、プロテインバー、マフィン、その他の焼き菓子のレシピに追加できます。長いハイキングやアクティビティの日のスナックとして持っていくのにも最適です。味が良いだけでなく、人の新陳代謝を助け、体脂肪の燃焼とエネルギーの放出を促進します。したがって、より多くの脂肪を減らし、より多くの筋肉を増やすことができます。